Paulette était très sportive, elle aimait beaucoup le kayak, le canot, la bicyclette et le « hiking ». Elle était une photographe professionnelle et a travaillé pendant plusieurs années chez Les Cadres Bourgeois.

Paulette was very athletic; she liked kayaking, canoeing, bicycling, and hiking. She was a professional photographer and worked for several years at Les Cadres Bourgeois.