Avant sa retraite, Alfred a travaillé longtemps à Saint-Jean: à l'Hôpital provincial de Saint-Jean, à l'Hôpital DVA et à l'Hôpital communautaire de Saint-Jean Ouest. Il a terminé sa carrière comme chauffeur d'ambulance pour l'Hôpital régiona

l de Saint-Jean. Il a été membre de la paroisse Assomption de Saint-Jean. À sa retraite, Alfred aimait travailler dans son jardin de patates et maintenir le terrain en bon état autour de sa maison à Acadieville.