Arsène était un homme très cultivé, il a étudié dans les collèges et les universités, entre autres au Collège Saint-Joseph de Memramcook, à l'Université de Louvain en Belgique et à l'Institut Catholique de Paris à Paris.

Arsène était extrêmement fier de sa carrière à l'Université de Moncton où il a enseigné la philosophie pendant 34 ans.

Arsène était également prêtre au sein de la Congrégation de Sainte-Croix.